Dagens lunchtips

"Snälla mamma, kan jag få spenat till lunch?"
Den önskan går ju inte att motstå, så nyss smaskade vi pasta och spenatsås med Västerbottenost, det gick hem även hos lillebrorsan.

Spenatsås à la Wallin
(för en vuxen, en 3-åring, en 1-åring)
250 g hackad, fryst spenat
0,75 dl grädde
1 tsk Herbamare saltfri örtbuljong
riven Västerbottenost

Tina spenaten i kastrull, tillsätt grädde och buljong, koka upp. Strö i osten och låt smälta. Servera till nykokt pasta.

Skidåkarlunch

Premiäråkningen i Hemavan gick bra, när Wilmer fick åka i selen.

Han ville åka ända upp iställer för att harva i barnbacken, och stod på riktigt bra utför. 

Lunchen satt bra efter några långa åk!

Vi åker förbi Tegs kyrka varpå Wilmer utbrister: "ett slott som plingar, det betyder kyrka".

Bästa brorsorna